-PROGETTAZIONE IMPIANTI ENOLOGICI -PROGETTAZIONE ARCHITETTONICA E STRUTTURALE -PROGETTAZIONE IMPIANTI ELETTRICI E SPECIALI -PROGETTAZIONE IMPIANTI TERMOIDRAULICI E CONDIZIONAMENTO -PRATICA ANTINCENDIO -DIREZIONE E ASSISTENZA DEI LAVORI -SERVIZI PROFESSIONALI ACCESSORI -TRATTAMENTO ACQUE, DEPURAZIONE, GESTIONE FLUSSI DI PROCESSO -FONTI DI ENERGIA ALTERNATIVA ..................................................................................................  ISCRIZIONE NEWSLETTER EMEX (Si accetta norma sulla privacy)  Indirizzo Email

-Dimensionamenti ed individuazione delle potenzialitą e dei processi produttivi della cantina secondo le necessitą e le tecniche di vinificazione richieste; -Studio della linea di ricevimento uva; -Studio e progettazione di sistemi di vinificazione; -Calcolo delle capacitą dei serbatoi e loro distribuzione interna finalizzata all'ottimizzazione delle superfici e del ciclo di lavorazione; -Studio delle canalizzazioni necessarie allo smaltimento delle acque di lavorazione; -Verifica dei sistemi di distribuzione degli impianti al servizio della cantina; -Studio delle tipologie costruttive dei fabbricati da realizzare e dimensionamento dei locali per la vinificazione, lo stoccaggio, l'affinamento in legno e in bottiglia, l'imbottigliamento, il confezionamento e lo stoccaggio del prodotti finito; -Studio e calcolo di impianti di termoregolazione dei serbatoi e dei vinificatori; -Studio, dimensionamento e progettazione di linee di imbottigliamento e packaging. -Progetto architettonico delle opere con particolari descrittivi e decorativi, con particolare attenzione alle problematiche di impatto ambientale; -Relazioni tecnico - descrittive delle opere da realizzare; -Disegni delle opere strutturali; -Calcoli delle strutture e redazione delle relative relazioni tecniche; -Elaborazione di piani di sicurezza e coordinamento e fascicolo definito delle opere; -Redazione di piani di manutenzione delle opere e delle loro componenti; -Redazione di relazioni geotecniche. -Progettazione esecutiva impianti elettrici e speciali a servizio della cantina con Direzione dei Lavori e assistenza in cantiere durante la realizzazione e l'installazione degli impianti; -Schemi topografici unifilari illuminazione e forza motrice; -Schemi unifilari quadri elettrici; -Relazioni di calcolo; -Calcoli illuminotecnici. -Progettazione esecutiva impianti termoidraulici e di condizionamento a servizio della cantina con Direzione dei Lavori e assistenza in cantiere durante la realizzazione e l'installazione degli impianti; -Schemi distributivi e funzionali impianti impianto di climatizzazione, inumidimento, ventilazione; -Schemi distributivi e funzionali impianti idrico - sanitari; -Schemi distributivi e funzionali trasporti meccanici; -Schemi distributivi e funzionali tubazioni trasferimento fluidi di processo. -Realizzazione di pratiche antincendio complete di lay-out e relazioni tecniche per l'ottenimento dei pareri favorevoli ai progetti, analisi del rischio, calcoli dei carichi di incendio su dati forniti dai Committenti; richieste di certificati di prevenzione incendi, raccolta documentazione materiali certificati, eventuali certificazioni redatte dal Professionista autorizzato ai sensi della legge 818/84. -Gestione completa dei lavori, sia in cantiere, che fuori cantiere per quelli preordinati alla realizzazione delle opere, emanazione di disposizioni e ordini per l'attuazione delle opere nelle varie fasi esecutive sorvegliandone la buona riuscita; -Assistenza al collaudo, ovvero alle operazioni di accertamento della regolare esecuzione dei lavori nel corso di avanzamento degli stessi ed al loro totale compimento; -Liquidazione lavori: verifica della rispondenza dei lavori a quanto previsto dal contratto d'appalto, sia nel corso degli stessi che nello stato finale, per quantitą, per qualitą funzionalitą e conseguente emissione dei certificati di regolare esecuzione degli stralci lavori per consentire la loro liquidazione parziale e finale. -Consulenze consistenti nelle richieste delle offerte riguardanti le attrezzature necessarie alla realizzazione della cantina, con particolare riguardo alle attrezzature enologiche, e successiva verifica dell'efficienza e razionalitą delle attrezzature offerte, comprendendo coordinamento, contatti e colloqui con le possibili ditte fornitrici di impianti ed attrezzature. Consulenze, studi preliminari, progettazione degli impianti, supervisione alla realizzazione per: -Trattamento delle acque d'ingresso; -Ottimizzazione dei cicli delle acque; -Depurazione e recupero delle acque; -Tecnologie per il trattamento e lo smaltimento dei fluidi di processo. Studio di fattibilitą per l'applicazione di fonti di energia alternativa e rinnovabile, progettazione impianti fotovoltaici, energia eolica.